HAAYA一向以來秉持的品質咖啡,由世界各地所收穫的咖啡豆當中,完全使用嚴格挑選後的阿拉比卡豆進口生豆, 追求純淨不受雜味影響的美味芳香,由輕淡果香、純厚body的淺烘焙,厚實香味的中烘培,到表現生豆資質的最極限的深烘培為止,即使苦味的質強,只要是上質的咖啡豆,也能感受到些微的酸味,而不殘留在舌頭程度的適度焦香,其充分香醇如同巧克力般的感受到其豐富芳醇。
 
   
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