【極上超群杯感系列】 哥斯大黎加 西谷 唐赫爾處理場 堤丕卡品種 白蜜處理 咖啡豆
NT$680 – NT$1,760
商品特色
- 國家：Costa Rica哥斯大黎加
- 區域：West Valley 西谷
- 莊園：Don Joel 唐赫爾
- 農園主: Allan Alfredo Oviedo Rodríguez
- 海拔高度：1550公尺
- 土壤: Volcanic火山土壤
- 品種：Typica 堤丕卡
- 處理方法：White Honey白蜜處理法
銷售重點
風味：草莓、 柑橘、楓糖、李子
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詳細說明
<農園簡介>
Don Joel唐赫爾農園位於哥斯大黎加的西谷產區內，海拔約1550公尺高。
農園主Allan是家族第三代的咖啡生產者，他與他的家人致力於如何增加咖啡的價值，也觀察此產區其他的農家動向，
並決定延用他們一向的傳統，並聚焦在自家處理場的蜜處理及幾個不同的品種，且非常重視種植咖啡時的永續經營。
Don Joel農園的咖啡也屢屢獲得競賽獎項，佳績如下
COE (Cup of Excellenct ) Costa Rica / 哥斯大黎加卓越杯競賽
2022 #第十五名 / 品種: Kenia/San Roque;處理法:水洗式
2024 Traditional Honey & Natural Processes(傳統蜜處理與日曬組) #第三名/品種:San Roque; 處理法:半水洗式
2025 Experimental (實驗組) #第四名 / 品種:San Roque
EEVC (Exclusive and Exotic Varietal Auction )
2023 #第六名 / 品種:Geisha; 處理法:白蜜處理
2023 #第十三名 / 品種:SL28; 處理法:白蜜處理
2023 #第十六名 / 品種:Maragogype ; 處理法:日曬處理
哈亞一直以來追蹤優良永續經營的咖啡當中，我們選擇Mr.Allan所種植的Typica(堤丕卡)品種，與Kenia(肯亞)品種。
商品規格
| 內容物成份 | 100％ 咖啡豆（SPECIALTY ＆ PREMIUM GRADE BEANS） |
| 熱量 | 40kcal ／ 100g |
| 每份營養成份 | 蛋白質 1.54G／10G 、脂肪 0.98G／10G、碳水化合物 7.5G／10G 、鈉 0.3MG／10G |
| 食品添加物 | 無添加 |
| 製造日期 | 如包裝所示 |
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保存期限
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六個月 |
| 保存方法 | 避免存放於高溫多濕的環境 |
| 訂購須知 | 本商品屬於食品，一經拆封後恕無法退貨，敬請見諒與配合 |
| 製造商 | 哈亞極品咖啡有限公司 |
| 備註 | 量身烘焙為 500g 生豆烘焙出約 400 克的咖啡豆（水份蒸發導致重量變少） ，可依自己喜好指定烘焙度而非製定的烘焙程度 |
